Beiträge des Autors
Nov. 17 2019
Lesen ist träumen mit offenen Augen
Wer lässt sich nicht gern in eine andere Welt entführen? Wir haben deshalb den Bundesweiten Vorlesetag zum Anlass genommen und junge Zuhörer zu uns eingeladen. Sage und schreibe 75 Kinder lauschten spannenden Geschichten, die von den angehenden Erziehern des zweiten Ausbildungsjahres ausgewählt, vorgelesen, begleitet und durch sehr vielfältige Anschlussangebote ausgestaltet und ergänzt wurden. Dabei begegneten die Kinder den Felsmäusen, die sich entscheiden müssen, ob eigene Interessen oder doch das Zusammenleben mit anderen ein zufriedenes Dasein ausmacht. Oder der Maus Frederick, die für den Winter nicht wie die anderen Mäuse Körner und Nüsse, sondern Sonnenstrahlen, Farben und Wörter sammelt. Und auch die sechs Waldbewohner im Wurzelwald merken bald, dass es auf …
Nov. 17 2019
Pfaffendorf im Kühlschrank – das bessere Muh!
Wir, die Klasse Fachoberschüler mit der gewählten Fachrichtung Wirtschaft beschlossen, am 28.10.2019 gemeinsam mit unserem BVWL Lehrer und unserer Biologie Lehrerin eine fächerübergreifende Exkursion zum Hof Pfaffendorf & Partner GbR durchzuführen. Frederick Meurer von der Hof Pfaffendorf Molkerei GmbH & Co. KG und Sohn der Geschäftsführerin Birgit Meurer begrüßte uns. Als erstes besichtigten wir die Milchproduktion. Er erklärte uns die Verarbeitung von Milch, Jogurt und Käse. Interessant war, dass aus 4 l Milch nur 1 kg Quark entsteht. Außerdem erklärte er uns, dass die nicht selbst verarbeitete Rohmilch noch nicht nach Biomilchpreisen bezahlt werde obwohl man sich bereits an die Richtlinien zur Biomilchproduktion halte. Dementsprechend trinken wir heute schon alle …