BTF – Vom 14. bis 17. September fand in Leipzig die Messe „Gäste – Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung“ statt. Das Motto der Messe lautete: „Neue Perspektiven, mehr Potential“.
Im Rahmenprogramm wurde durch Experten verschiedener Bereiche sowie der Bundesagentur für Arbeit ein Nachwuchsforum am 17.09.2013 über Einstiegsmöglichkeiten und Zukunftsperspektiven in der Gastronomiebranche angeboten. Diese Veranstaltung richtete sich speziell an Auszubildende des 2. und 3. Lehrjahres. An diesem Forum konnten die Schüler der Klassen KO.11, KO.12 und RF.12 im Rahmen des Berufsschulunterrichtes teilnehmen.
Dieses Angebot sowie die zahlreichen weiteren Möglichkeiten der aktiven Information über den eigenen Berufszweig (z. B. Wettbewerb: „Der gedeckte Tisch“), machten diese Schulfahrt zu einem gewinnbringenden Tag.
Herr Nestler (Abt. D)
